WISHING YOU A HAPPY DAY

Thành viên trực tuyến

2 khách và 0 thành viên

CÀ FE BUỔI SÁNG

CHÀO BUỔI SÁNG

THẮP SÁNG TƯƠNG LAI

TÀI NGUYÊN DẠY HỌC

CẢNH ĐẸP VIỆT NAM

Ý ĐẸP LỜI HAY

HỖ TRỢ TRỰC TUYẾN

ĐIỀU TRA Ý KIẾN

Bạn thấy trang này như thế nào?
Đẹp
Đơn điệu
Bình thường
Ý kiến khác

THỐNG KÊ

  • truy cập   (chi tiết)
    trong hôm nay
  • lượt xem
    trong hôm nay
  • thành viên
  • HỮU ÍCH

    ẢNH NGẪU NHIÊN

    Picture61.png Violet_giao_luuloan.swf Chao_nam_hoc_moi_loan.swf 17351151055images408081_51.jpg Chaoco1.swf Dem_qua_nho_ban1.swf Ben_van_tinh_yeu.mp3 P1060114.jpg Huge.jpeg Theo_La_Vang_BayNgoc_Lan__YouTube.flv NIYAWINSen_Trang.swf Bai_hat_tieng_Anh_buon_nhat_va_nhieu_y_nghia__YouTube.flv TimEmTrongChieuHoiLim_MinhThanh1.mp3 Trau_cau_quan_ho_minhthanh.mp3 Giay_phut_em_dem.swf Tang_TV.swf 03_Hoa_NuiXD.mp3 Loi_chuc_ngay_cuoi_tuan.swf Lich_Tet_31.swf

    VIỆT NAM TỔ QUỐC TÔI

    THỜI TIẾT SƠN LA

    BAO MỚI

    SƠN LA THÀNH PHỐ TÔI YÊU


    Bài 45 tiết 55-56

    Wait
    • Begin_button
    • Prev_button
    • Play_button
    • Stop_button
    • Next_button
    • End_button
    • 0 / 0
    • Loading_status
    Nhấn vào đây để tải về
    Báo tài liệu có sai sót
    Nhắn tin cho tác giả
    (Tài liệu chưa được thẩm định)
    Nguồn:
    Người gửi: Lê Thượng Hiệp (trang riêng)
    Ngày gửi: 14h:29' 13-04-2012
    Dung lượng: 1.4 MB
    Số lượt tải: 2
    Số lượt thích: 0 người
    1 - Mục tiêu bài học
    a) Kiến thức: Học sinh biết được
    Biết được công thức cấu tạo, tính chất lí học, tính chất hóa học và ứng dụng của axit axetic.
    - Biết nhóm – COOH là nhóm nguyên tử gây ra tính axit.
    - Biết khái niệm este là phản ứng este hóa.
    - Hiểu được mối liên hệ giữa hidrocacbon, axit và este với các chất cụ thể là etilen, rượu etilic, axit axetic và etyl axetat.
    b) Kĩ năng
    - Viết được phản ứng của axit axetic với các chất, củng cố kĩ năng giải bài tập hữu cơ.
    - Viết phương trình hóa học theo sơ đồ chuyển đổi giữa các chất.
    c) Thái độ:
    - Yêu thích môn học, cẩn thận, tỉ mỉ trong tiến hành làm thí nghiệm, đoàn kết trong hoạt động tập thể.
    2 – Chuẩn bị của giáo viên và học sinh
    a) Giáo viên
    b) Học sinh: Xem trước bài mới.
    3 – Tiến trình dạy học
    HÓA HỌC
    Em hãy viết công thức cấu tạo và nêu
    tính chất hoá học của rượu etylic?
    Viết các PTPƯ hoá học để minh hoạ.
    I- Tính chất vật lí

    Axit axetic là chất lỏng, không màu, vị chua, tan vô hạn trong nước.
    II- Cấu tạo phân tử
    Công thức phân tử: C2H4O2
    Công thức cấu tạo:
    Dạng rỗng
    Dạng đặc
    Viết gọn: CH3- COOH
    Chính nhóm - COOH này làm cho phân tử có tính axit
    tiết 55: axit axetic
    Iii- tính chất hoá học
    1. Axit axetic có tính chất của axit không?
    tiết 55: axit axetic
    i- tính chất vật lí
    ii- cấu tạo phân tử
    Tiến hành thí nghiệm:
    Nhỏ một
    giọt CH3COOH
    vào mẩu giấy
    quỳ tím
    ( giaáy ño pH)
    Nhỏ một giọt
    phenolphtalein
    vào ống nghiệm
    đựng dung dịch
    NaOH. Sau đó
    nhỏ từ từ dd
    CH3COOH
    vào ống nghiệm.
    Nhỏ 2ml dd
    CH3COOH
    vào ống nghiệm
    có sẵn bột CuO
    sau ®ã
    ®un nãng nhÑ.
    Nhỏ 2ml dd
    CH3COOH
    vào ống nghiệm
    có sẵn một
    viªn Zn.
    Nhỏ 2ml dd
    CH3COOH
    vào ống nghiệm
    có sẵn CaCO3.
    Giấy quỳ
    (giaáy ño
    pH)
    ngả màu đỏ.
    Màu đỏ
    nh?t d?n
    -->
    dung
    d?ch khơng
    mu.
    Bột CuO tan
    dần thành
    dung dịch
    màu xanh.
    Có bọt khí
    bay lên.
    Có sủi bọt
    TN1:
    Đổi màu chỉ thị
    Hiện tượng:
    TN5:
    Tác dụng với
    bazơ
    TN4:
    Tác dụng với
    oxit bazơ
    TN2:
    Tác dụng với
    kim loại
    TN3:
    Tác dụng với
    muối
    Cách viết phương trình phản ứng
    CH3COO – là gốc axetat có hóa trị I
    Chú ý : Gốc CH3COO - được viết phía trước CTHH.
    Ví dụ : CH3COONa , (CH3COO)2Mg
    Phương trình phản ứng:
    Thí nghiệm 3
    Thí nghiệm 2
    Thí nghiệm 4
    CH3COOH + CuO
    CH3COOH + Zn
    CH3COOH + CaCO3
    2.Axit axetic có tác dụng với rượu etylic không?
    Thí nghiệm:
    Cho vào ống nghiệm khô A 2ml rượu khan, 2ml axit axetic rồi vừa lắc vừa nhỏ thêm 1ml H2SO4 đặc làm xúc tác và cho vào đó một viên đá bọt, đậy nút kèm ống dẫn khí
    H 5.5 đun cho chất lỏng bay hơi từ từ đến khi còn chừng 1/3 thỡ ngừng đun. Lấy ống B ra thêm 2ml dd muối an bão hoà lắc rồi để yên. Nhận xét mùi của chất lỏng nổi lên?
    Kết quả thí nghiệm
    Trong ống nghiệm B có một chất lỏng không màu, mùi thơm, nhẹ hơn nước và không tan trong nước có tên gọi là
    etyl axetat và là một este
    CH3-C-
    OH
    H
    O
    O-CH2-CH3
    HOH
    +
    +
    Axit axetic tác dụng với rượu etylic tạo ra
    etyl axetat (phản ứng este hóa)
    Iv- ứng dụng
    CH3COOH
    Giấm an là dung dịch axit axetic có nồng độ 2- 5%.
    V- điều chế:
    1. điều chế trong công nghiệp:

    2. điều chế trong phòng thí nghiệm:
    3. Sản xuất giấm an bằng phương pháp lên men rượu 100 có mặt oxi không khí và men giấm:
    VI- Mối liên hệ giữa etilen-rượu etylic-axit axetic
    Etilen
    Rượu etylic
    Axit axetic
    Etyl axetat
    +H2O
    axit
    +Oxi
    Men giấm
    + C2H5OH
    H2SO4 đặc, t0
    PTHH:
    C2H4 + H2O  C2H5OH
    C2H5OH + O2  CH3COOH + CO2
    CH3COOH + C2H5OH  CH3COOC2H5 + H2O
    Bài tập
    Cho 250ml dung dÞch axit axetic t¸c dông hoµn toµn víi kim lo¹i kÏm, sau khi ph¶n øng xong c« c¹n dung dÞch thu ®­îc 9,15 gam muèi khan.
    a) TÝnh nång ®é mol/lit cña dung dÞch axit axetic
    b) TÝnh thÓ tÝch khÝ hi®ro thu ®­îc ë ®ktc
    a) Số mol (CH3COO)2Zn = 9,15: 183=0,05mol
    PTHH: 2CH3COOH + Zn ---> (CH3COO)2Zn + H2
    Số mol CH3COOH = 2sô mol (CH3COO)2Zn = 2.0,05 = 0,1 mol
    Nồng độ M = 0,1: 0,25 = 0,4 M
    b) Số mol H2 = Số mol (CH3COO)2Zn = 0,05 mol
    Thể tích H2 = 0,05 . 22,4 = 1,12 lit
    Câu 2: Đốt cháy 23 gam chất hữu cơ A thu được sản phẩm gồm 44gam CO2 và 27gam H2O.
    a) Hỏi trong A có những nguyên tố nào ?
    b) Xác định công thức phân tử của A , biết tỉ khối hơi của A so với khí Hiđro là 23.
    Tớnh s? mol CO2 -> S? mol C -> k.lu?ng C
    Tớnh s? mol H2O -> S? mol H -> k.lu?ng H
    mC + mH = mA -> H?p ch?t ch? cú C v H
    mC + mH < mA -> H?p ch?t cú C, H v O
    Tớnh ti?p:.
    Ghi nhớ
    CTPT: C2H4O2

    PTK: 6 0
    Tính chất Vật lí:
    - Chất lỏng, không màu, vị chua, tan vô hạn trong nước.
    Tính chất Hóa học:
    - Axit axetic có các tính chất hóa học của 1 axit.
    Axit axetic tác dụng với rượu etylic
    tạo ra etyl axetat
    (p.ư. este hóa).
    Ứng dụng: Axit axetic là:
    - Nguyên liệu trong công nghiệp.
    - Pha chế giấm ăn.
    Điều chế:
    1. Trong CN: oxi hóa butan.
    2. Sản xuất giấm bằng cách oxi hóa rượu etylic.
    Axit axetic
    Bài tập 1
    Chọn câu đúng trong các câu sau:
    C.Nh?ng chất có nhóm -OH tác dụng được với NaOH.
    A.Nh?ng chất có nhóm -OH hoặc -COOH tác dụng được với NaOH.
    D. Nh?ng chất có nhóm -COOH tác dụng được với NaOH nhưng không tác dụng với Na.
    B. Nh?ng chất có nhóm -OH tác dụng được với Na, còn nh?ng chất có nhóm -COOH vừa tác dụng được với Na vừa tác dụng được với NaOH.
    Sai
    Sai
    đúng
    Sai
    Bài tập 2 Hãy lựa chọn câu trả lời đúng ?
    D. CH3-COOH là một axit
    B. Axit axetic có tính axit vỡ có nhóm -OH và nhóm =C=O
    C. Chất tác dụng với NaOH là CH3-CH2-CH2-OH
    D
    S
    S
    A. Axit axetic có thể tác dụng được với Cu
    S
    Bài tập 3:
    Cho bột Mg dư tác dụng với 200ml dung dịch CH3COOH 1M.
    Viết phương trỡnh phản ứng.
    b)Tính thể tích khí thu được ở đktc ?
    Đáp số:VH2= 2,24 (lít)ở đktc
    Dặn dò
    -Về nhà tỡm hiểu cách làm và tự làm giấm an tửứ rửụùu nheù.
    -Làm bài tập SGK, bài 45.3 SBT.
    - Thiết lập sơ đồ liên hệ gi?a etilen, rượu etylic và axit axetic.
     
    Gửi ý kiến

    Chào mừng quý vị đến với website của ...

    Quý vị chưa đăng nhập hoặc chưa đăng ký làm thành viên, vì vậy chưa thể tải được các tài liệu của Thư viện về máy tính của mình.
    Nếu chưa đăng ký, hãy nhấn vào chữ ĐK thành viên ở phía bên trái, hoặc xem phim hướng dẫn tại đây
    Nếu đã đăng ký rồi, quý vị có thể đăng nhập ở ngay phía bên trái.

    DANH NGÔN THẦY CÔ

    SÁCH DANH NGÔN

    THIÊN NHIÊN TƯƠI ĐẸP