SƠN LA THÀNH PHỐ TÔI YÊU
3 MÓN NHẬU TỪ LÒNG HEO
Lòng heo có thể được chế biến thành rất nhiều món ngon và hấp dẫn. Biết sở thích của ông xã, lần này bạn hãy thử trổ tài biến tấu với món lòng heo xem sao nhé. Thay vì mua lòng về đem luộc như mọi khi, bạn hãy thực hiện các cách chế biến khác nhau. Đảm bảo ông xã sẽ vừa ngạc nhiên vừa thích thú cho mà xem. Bài liên quan: 3 món nhậu từ lòng heo cho ông xã
Những trải nghiệm hương... GÀ XÀO THẬP CẨM
Món gà xào thập cẩm ăn với cơm nóng sẽ rất ngon đấy chị em!
Nguyên liệu:
- 3 ức gà không xương, không da, cắt thành những dải nhỏ
- 1/2 màu đỏ ớt chuông, thái lát
- 1/2 ớt chuông vàng, thái lát
- 1 chén quả đậu (một ít), cắt đôi
- 1 củ hành tây, thái lát
- 3 muỗng canh dầu ô liu
- 3 muỗng canh dầu hào... CÀ TÍM XÀO ĐẬU PHỤ
Đây sẽ là món ăn đơn giản nhưng ngon miệng cho những ai thích ăn đồ chay trong ngày đầu tháng.
Thời gian: 25 phút
Nguyên liệu:
- Cà tím: 1 quả to (300gr)
- Đậu phụ: 2 bìa
- Lá lốt: 4 lá
- Muối hoặc bột canh vừa đủ
Cách làm:
Bước 1: Cà tím thái miếng vừa ăn, ngâm trong nước muối 5 phút, sau đó vớt ra xả lại bằng nước cho hết mặn.
Bước 2: Đậu phụ cắt miếng nhỏ, cho lên chảo rán vàng... CANH RIÊU CUA
Thời tiết đang giao mùa, một bát canh riêu cua chua chua sẽ làm cho bữa cơm nhà bạn thêm ngon miệng.
Canh riêu cua là món khoái khẩu và hợp khẩu vị với nhiều người
Nguyên liệu:
- Cua đồng: 400 gr
- Thịt nạc xay: 150gr
- Đậu phụ
- Cà chua, hành khô, hành lá, vắt me khô
- Rau thơm các loại
Tổng tiền: 50.000 đồng
Thời gian chế biến: 45 phút
Cách làm:
Bước 1: Cua mua về rửa sạch, bỏ mai, giã nhuyễn cua... CHÂU CHẤU RANG, MÓN NGON MÙA LÚA CHÍN
Châu chấu có quanh năm nhưng nhiều nhất vào mùa gặt, khoảng tháng 5 và tháng 9. Vào mùa, châu chấu bao giờ cũng thơm ngậy, là món ăn đồng quê hấp dẫn.
Tháng 9, ngoài chợ phiên hàng sáng đã có hàng bán châu chấu. Loài côn trùng rỉ rả của đồng lúa chín vàng bắt đầu vào thời điểm béo tròn. Có nhiều loài, nhưng chỉ châu chấu lúa và châu chấu sim được bắt làm đồ ăn. Châu chấu lúa đầu nhỏ, bụng nhiều trứng. Châu chấu... 7 loại rau quả giàu chất chống oxy hóa
Chất chống oxy hóa rất cần thiết cho cơ thể vì nó giúp cơ thể chống lại các gốc tự do gây tổn hại các tế bào. Các chất chống oxy hóa còn có nhiều chức năng trong việc duy trì sức khỏe, ví dụ như ngăn ngừa lão hóa, phòng chống bệnh ung thư, giúp chị em trẻ lâu...
Cách bổ sung chất chống oxy hóa tốt nhất là từ thực phẩm.
1. Quả việt quất
Bộ Nông nghiệp Mỹ xếp hạng quả việt quất là loại quả chứa...
Ẩm thực núi rừng phía Bắc tại Bếp Mường
Quán là địa chỉ mới dành cho tín đồ sành ăn, đam mê thưởng thức hương vị ẩm thực núi rừng phía Bắc qua bàn tay khéo léo và sự nêm nếm tinh tế của đầu bếp Hà Thành.
Món chủ đạo của quán là lợn Mường - loại lợn "tên lửa" này được thu gom tại các tỉnh vùng núi phía Bắc. Mỗi chú lợn lông đen nặng không quá 15 kg, sinh trưởng trong môi trường đồi núi tự nhiên. Thịt lợn Mường nổi tiếng bởi lớp bì... 5 lợi ích sức khỏe của hạt dẻ mà bạn chưa biết
Không giống như các loại hạt khác, hạt dẻ chứa tương đối ít calo, ít chất béo nhưng lại giàu khoáng chất, vitamin, tinh bột, chất xơ và các chất dinh dưỡng khác có lợi cho sức khỏe.
Dưới đây là những tác dụng tuyệt vời của hạt dẻ đối với sức khỏe:
1. Chất xơ cao giúp ổn định lượng đường trong máu
Hạt dẻ có hàm lượng chất xơ cao (100 gam hạt dẻ có tới 8.1 gam chất xơ). Chất xơ trong hạt dẻ bao gồm cả... Giấc ngủ ngon từ món ăn
Ngủ là thời gian để các tế bào của cơ thể, kể cả tế bào não, được phục hồi. Đó là lý do tại sao thiếu ngủ sẽ làm bạn mệt mỏi, choáng váng, mất tập trung... Sau đây là một số loại thực phẩm giúp bạn ngủ ngon hơn.
Hạnh nhân
Những loại hạt không ướp muối, đặc biệt là hạnh nhân, được xem là một loại "thực phẩm tăng lực" quan trọng giúp bạn ngủ ngon hơn. Hàm lượng chất magnesium trong hạt giúp bạn ngủ thẳng giấc... Pha chế trà gừng đơn giản và tốt cho sức khỏe
Uống trà gừng là một trong những biện pháp phổ biến và hữu hiệu nhằm phòng ngừa các bệnh cảm lạnh, viêm họng, các bệnh về đường tiêu hóa,…
Với những đặc tính chữa bệnh riêng, trà gừng mang lại rất nhiều lợi ích về mặt sức khỏe. Uống trà gừng thường xuyên giúp bạn cải thiện quá trình lưu thông máu và tăng cường hệ thống miễn dịch của cơ thể.
Bên cạnh tác dụng chữa bệnh, trà gừng còn là một thứ đồ uống thơm ngon, rất tuyệt... Những công dụng chữa bệnh quý báu của cần tây
Nhiều công trình nghiên cứu đã chứng minh rau cần tây có tác dụng hạ huyết áp rõ rệt, thời gian duy trì tuỳ theo liều lượng nhiều hay ít và trên từng đối tượng.
Cần tây chứa canxi, sắt, phốtpho, giàu protid (gấp đôi so với các loại rau khác), nhiều axít amin tự do, tinh dầu, mannitol, inositol, nhiều loại vitamin, giúp tăng cảm giác thèm ăn, xúc tiến tuần hoàn máu, tăng cường khả năng miễn dịch và bổ não.
Huyết áp cao
Cần tây chứa... 5 lợi ích sức khỏe của trái chanh xanh
Không chỉ là loại trái cây giúp giải khát tuyệt vời, trái chanh xanh còn có rất nhiều công dụng với sức khỏe như: giúp giảm cân, hỗ trợ tiêu hóa, bổ sung khoáng chất...
Chanh xanh là một loại quả tuyệt vời mà bạn có thể thưởng thức theo hai hình thức theo nhiều cách: pha nước uống, dùng trong chế biến thực phẩm… Chanh xanh có thể pha nước để trở thành thức uống giải khát tuyệt vời, nhất là sau khi chạy bộ buổi sáng, sau khi... LỢI ÍCH DINH DƯỠNG CỦA TÁO XANH
Táo là loại quả phổ biến, ngoài hương vị thơm ngon thì táo xanh có những tính năng bổ dưỡng và chữa bệnh.
Trong thành phần của táo xanh hoàn toàn không chứa các sắc tố và không gây dị ứng. Trong trái táo xanh chỉ có một lượng đường tối thiểu, chính vì thế mà nó được những người đang thực hiện chế độ ăn kiêng giảm cân ưa thích và dùng thường xuyên. Hàm lượng vitamin C của táo xanh vượt trội hơn loại táo đỏ hoặc vàng.... LỢI ÍCH SỨC KHỎE TỪ MÍA
Các nghiên cứu khoa học đã cho thấy, trong nước mía có chứa thành phần dinh dưỡng cao gồm chất đường, đạm, tinh bột, chất béo, khoáng chất, vitamin, axít hữu cơ… Đây là những dưỡng chất có tác dụng tốt trong việc ngăn ngừa và điều trị bệnh cảm lạnh, đau họng và cúm
Bên cạnh đó, nước mía có vị ngọt tự nhiên nên chúng ta không cần... 3 LỢI ÍCH TUYỆT VỜI CỦA DƯA HẤU VÀNG
Mặc dù không phải ai cũng thích hương vị của dưa hấu vàng nhưng cũng không thể phủ nhận tác dụng của nó đối với sức khỏe con người.
Dưa hấu vàng (còn gọi là dưa vàng, dưa lưới) là loại thực phẩm rất giàu vitamin A, E và C, cùng các khoáng chất như beta carotene, kali và mangan. Một nghiên cứu... 10 LOẠI TRÀ DƯỢC CHỐNG MỆT MỎI
1. Độc sâm trà: Nhân sâm thái phiến hoặc nghiền vụn, mỗi ngày dùng 3-9 g hãm với nước sôi trong bình kín, sau 10 phút thì dùng được, uống thay trà. Công dụng bổ khí cường thân, hồi phục sinh lực sau lao động rất tốt, đặc biệt là lao động cơ bắp. Người bị huyết áp cao không nên dùng.
2. Nhân sâm đại táo trà: Nhân sâm 3-5 g thái phiến, đại táo 10 quả bỏ hột, hãm với nước sôi trong bình kín sau 15 phút... TÂY BẮC_NHỚ MÃI
Những cung đường xuyên mây huyền ảo, những nấc ruộng bậc thang kì thú, rừng núi trập trùng với ngàn lau hùng vĩ…đã có những lần tôi ngơ ngẩn tìm kiếm những hình ảnh ấy giữa lòng đô thi ngột ngạt của thủ đô Hà Nội, có lẽ vì đã quá lưu luyến “ đất Tây Bắc tháng ngày không có lịch”. Tôi tìm đến những quán ăn dân tộc để mong tìm lại hương vị của cơm lam, thịt... HƯƠNG VỊ ẨM THỰC TÂY BẮC
Lợn mán thui luộc
Heo thui luộc là món ăn khá đơn giản, mang dấu ấn hoang sơ - gần như là món ăn truyền thống của dân miền núi Hòa Bình. Lợn thả rông được thui vàng, thui đến đâu thì cạo lông đến đó. Sau đó rửa sạch trước khi mổ lấy phần nội tạng, không rửa lại nước, mà chỉ lấy lạt giang buộc treo lên để cho ráo máu.
Thịt lợn làm như vậy sẽ để... 
Chào mừng quý vị đến với website của ...
Quý vị chưa đăng nhập hoặc chưa đăng ký làm thành
viên, vì vậy chưa thể tải được các tài liệu của
Thư viện về máy tính của mình.
Nếu chưa đăng ký, hãy nhấn vào chữ ĐK thành viên ở phía bên trái, hoặc xem phim hướng dẫn tại đây
Nếu đã đăng ký rồi, quý vị có thể đăng nhập ở ngay phía bên trái.
Nếu chưa đăng ký, hãy nhấn vào chữ ĐK thành viên ở phía bên trái, hoặc xem phim hướng dẫn tại đây
Nếu đã đăng ký rồi, quý vị có thể đăng nhập ở ngay phía bên trái.
CÁC Ý KIẾN MỚI NHẤT